新燃岳の噴火もおさまったので、霧島温泉へ行ってきました。
霧島温泉郷では、温泉の蒸気がいたるところから自噴しており、硫黄の臭いがします。
霧島温泉市場には、足湯だけでなく、温泉の蒸気で蒸した卵や野菜があります。
宿の風呂には透明で湯の花が少し舞っている硫黄泉が注がれています。
霧島の自然を望みながらの入浴は、旅の疲れを癒してくれます。
鹿児島の旬の食材を活かした食事は格別です！
赤く染まった楓の葉が秋の風情をさらに醸し出してくれます。
朝食は、囲炉裏で魚、野菜、薩摩揚げなどを焼きながらいただきます。
朝から食欲が増します！
霧島山麓をドライブしながら飫肥へ向かいます。
霧島神社の鳥居の向こうには、霧島山が見えます。
飫肥です。
奥に飫肥城大手門が見えます。
飫肥は宮崎県日南市の中央部にあり、重要伝統的建造物群保存地区に選定され、九州の小京都とも呼ばれています。
保存地区内には飫肥城のほか、武家屋敷や石垣、生垣などが残されています。
飫肥城は、伊東氏飫肥藩5万1千石の城です。
明治維新後、城内の建物は取り壊されましたが、昭和時代に大手門などが復元されました。
城内には立派な飫肥杉がたくさんあります。
まずはマップ販売所で、飫肥城入館券付「食べあるき・町あるき券付マップ」を購入します。
「食べあるき・町あるき券付マップ」とは、地元のおいしい食べ物や手作りのお土産と交換できる引換券が付いたマップです。
写真のマップの右側に、引換券が5枚付いています。
飫肥城を見た後は、マップを片手に武家屋敷跡を巡りながらの食べ歩きです。
城下町には、飫肥天、飫肥せんべい、厚焼き玉子の店などが並んでいます。
引換券と交換でいただいた、厚焼き玉子です。
私は今回はじめて飫肥の厚焼き玉子を食べましたが、普段食べている厚焼き玉子とは全く異なり、甘い味やプルンとした食感はプリンに近いお菓子といった感じです。
鶏卵を撹拌・裏ごしし、砂糖や塩などの調味料を加え一晩寝かせた上で、特製の銅鍋で約一時間かけてじっくりと七輪の炭火で焼いて作ります。
ん～職人技！
